前方高甜预警，伽师喊你来吃瓜啦！｜疆味攻略②

编者案：为助力“疆品南下 粤品北上”专项使命，广东省对于口营救新疆使命前方指挥部散漫南方村落子报推出“疆味攻略”系列报道，疆味经由揭示受援地名优产物，前方集聚产地提供商名录，高甜伽师瓜啦攻略畅通农产物产销对于接渠道，喊吃让更多新疆名优产物出疆入湾。疆味

新疆的前方酷暑，自带瓜果香气。高甜伽师瓜啦攻略九游在泛滥优异瓜果中，喊吃尤值说道的是伽师瓜。肉厚质细、苦涩响亮、汁浓皮薄、营养丰硕……伽师瓜以其配合的品质，克制了“吃瓜公共”的味蕾。

7月上旬，新疆喀什地域伽师县的伽师瓜进入上市高峰期，各州里瓜农如火如荼忙采收，大巨细小的生意市场也陆续开市，招待慕名而来的客商。再静候数日，一批批别致的伽师瓜将被打包装箱，动身运往天下各地，成为破费者餐桌上的消暑佳品。

吃最甜的伽师瓜前，无妨先打卡这份疆味攻略，看看伽师瓜“宿世今生”的那些事儿。

为甚么这么甜？

晒足3000小光阴光

“甜”是新疆瓜果的标配，但伽师瓜的“甜”格外出众，除了被当地人列为新疆甜瓜之首，尚有“天下第一瓜”的美誉。这份使人无奈功能的苦涩，还要从伽师瓜的原产地——伽师县提及。

伽师县地处的喀什地域，是新疆塔里木盆地西缘最怪异、最饶富的绿洲之地，暖温带大陆性干旱天气带来长达3000小时的光阴照时长，加之喀喇昆仑山脉的冰川融水浇灌、冲积平原的肥瘠田壤与重大的昼夜温差，造诣了伽师瓜“不可复制”的苦涩。

艰深而言，伽师瓜呈椭圆形，单瓜以重4千克摆布为尺度，底色通体为墨绿色，连着瓜蒂的缔结着偏远突出的乳红色网纹。此外，伽师瓜的种类繁多，分早、中、晚三类，四季皆有达三十余种。

声誉有多大？

千年积淀品牌声量

伽师瓜，因产地在伽师县而患上名，种类繁多，四季皆有，合计三十余种。据《疏勒中间志》记实，考古学家在开掘一座南北朝古墓时发现了甜瓜籽壳，经专家判断，籽壳与今世伽师瓜颇为相似。

穿梭千年的伽师瓜，在诗曲以及故事中也留下了印记。元代墨客耶律楚材曾经以“鲜瓜出于昔时秋，可度来年又一春”抽象形貌伽师瓜特有的妨碍纪律。到了清代，伽师瓜是被誉为“西域珍品”的贡品，相传香妃进京时献给乾隆天子的“贡瓜”即是伽师瓜。

细数伽师瓜的声誉，还始终于此。1999年，伽师瓜荣获昆明世博会金奖；2000年，伽师瓜获新疆维吾尔自治区名牌产物称谓；2001年，伽师瓜获新疆维吾尔自治区十大农业名牌产物桂冠；2001年，伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”；2005年，原国家质检总局称许对于“伽师瓜”实施地舆标志产物呵护。

奈何样送抵家？

从原产地直发天下

近些年来，伽师县依靠地舆优势以及资源先天，妄想“线上+线下”销售“两张网”，将伽师瓜睁开为村落子复原的紧张财富，产物脱销天下各地。当初，伽师县种植25万亩伽师瓜，2024年估量产量62万吨，是天下最大的单品甜瓜产销基地。

随着伽师瓜大面积上市，瓜农将成熟的伽师瓜凭证差距品级采摘、装箱后，期待客商上门笼络。与此同时，伽师县建成“县有万吨级、乡有千吨级、中间村落有百吨级”总库容抵达20万吨、保鲜周转能耐超50万吨的冷链物流系统。

为保障品质，伽师瓜的运输将选用优异防震质料包装，实用削减运输途中的震撼以及碰撞，并借助全程航空运输方式，用最短期投递目的地，让破费者品味到最别致的伽师瓜。据统计，2023年伽师县向天下各地销售45万吨伽师瓜。

往年以来，广东对于口营救新疆使命前方指挥部不断睁开伽师瓜营销推广，发挥粤港澳大湾区前方资源优势，多渠道开拓伽师瓜市场销路，将伽师瓜卖到广东致使天下。6月尾，满载300吨伽师瓜的首发车辆，已经开往北京、上海、广东、深圳等地。

附：伽师瓜提供商名录

一、广东誉扬食物商贸有限公司

二、佛山鹏辉农业科技有限公司

三、佛山疆南宣源农业科技有限公司

四、佛山康丰农业有限公司

五、佛山市冠源农业科技有限公司

六、佛山市营富复电子商务有限公司

【记者】伍咏言

【源头】南方村落子报